Вспышка ботулизма в регионах РФ: замминистра Саратовской области предостерёг граждан от опасных консервов
Автор: Ольга Симонова В Саратовской области в последнее время не было подтвержденных случаев ботулизма.
В Саратовской области в последнее время не было подтвержденных случаев ботулизма. Об этом, отвечая на вопрос корреспондента "ОМ" на брифинге 20 июня, рассказал замминистра здравоохранения Денис Грайфер.
Однако не стоит расслабляться. Грайфер отметил, что ботулизм — это опасное заболевание, вызываемое бактерией Clostridium botulinum. Причём на вкус опасная еда не отличается от обычной. Одним из признаков заражения продуктов, например консервов, будет вздутая банка. По словам замминистра, указанные бактерии размножаются в среде, где отсутствует кислород, и вздутие упаковки может свидетельствовать о выделении газов - продуктов жизнедеятельности бактерий.
"Необходимо смотреть на консервы, которые вы употребляете. Начался дачный сезон, не всегда есть возможность готовить день в день и хранить продукты" , — отметил Денис Грайфер.
Пресс-секретарь министерства здравоохранения области Елена Калашникова рассказала, что при ботулизме в первую очередь страдает зрение: двоение в глазах, ощущение песка, пелена. При появлении этих симптомов рекомендуется обратиться к врачу.
Ранее сообщалось , что в Москве 55 человек находятся в тяжелом состоянии из-за вспышки ботулизма. Также случаи были выявлены в других регионах России. Возбуждено уголовное дело по факту оказания услуг, не отвечающих требованиям безопасности.
Причиной массового заражения ботулизмом в регионах РФ стала фасоль, поставляемая для салата лобио, сообщал Роспотребнадзор.
Последние новости

"Скоростной" трамвай в Саратове. Конечную маршрута №8 превратили в поле "пеньков"
До обещанного властями запуска обновленных трамвайных маршрутов №№ 8 и 9 остается менее месяца, а масштабные работы по благоустройству прилегающих к ним территорий пока так и не начались.
В Саратове поменяли местами двух глав районных администраций
С завтрашнего дня в Саратове произойдут изменения в администрациях двух районов.
В аэропорту "Гагарин" инженер воровал сигнальные патроны. Его взяли с поличным
Инженер саратовского аэропорта "Гагарин" воровал на работе сигнальные патроны и продавал их на платформе частных объявлений, сообщает издание Baza.

Частотный преобразователь
Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований